Les bienfaits du poivre de Cayenne pour la santé
1. Propriétés anti-irritantes
Le Cayenne a la capacité de soulager les maux d'estomac, les ulcères, les maux de gorge, les toux spasmodiques et irritantes et la diarrhée.
2. Dégager la congestion
Vous souffrez de sinus encombrés par un rhume, une grippe ou des allergies ? Le poivre de Cayenne facilite la désagrégation et le déplacement du mucus congestionné.
3. Propriétés antifongiques
Des tests in vitro ont montré que le CAY-1, un composé présent dans les poivrons de Cayenne, supprime efficacement le développement de 16 souches fongiques différentes, tout en restant totalement non toxique pour les cellules animales.
4. Prévention des céphalées migraineuses
Cela peut être lié à la capacité du poivre à stimuler une réponse à la douleur dans une autre zone du corps, détournant ainsi l'attention du cerveau vers le nouveau site. Suite à cette première réaction à la douleur, les fibres nerveuses ont une substance P (la substance chimique de la douleur du nerf) épuisée, et la perception de la douleur est diminuée.
5. Aide digestive
Le cayenne est une aide digestive bien connue. Elle stimule le tube digestif, en augmentant le flux de production d'enzymes et de sucs gastriques. Cela aide l'organisme à métaboliser les aliments (et les toxines). Le poivre de Cayenne est également utile pour soulager les gaz intestinaux. Il stimule le mouvement péristaltique intestinal, ce qui favorise à la fois l'assimilation et l'élimination.
6. Propriétés anti-rougeurs
Les propriétés de la Cayenne en font une excellente herbe pour de nombreuses maladies chroniques et dégénératives.
7. Aide à produire de la salive
Le cayenne stimule la production de salive, une composante importante de la digestion et du maintien d'une santé bucco-dentaire optimale.
8. Utile pour les caillots sanguins
Le poivre de Cayenne aide à réduire l'athérosclérose, encourage l'activité fibrinolytique et prévient les facteurs qui conduisent à la formation de caillots sanguins, autant d'éléments qui peuvent contribuer à réduire les risques de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
9. Soutien à la désintoxication
Le cayenne est un stimulant circulatoire connu. Il augmente le pouls de nos rythmes lymphatiques et digestifs. En chauffant le corps, le processus naturel de détoxication est rationalisé. Le cayenne induit également la transpiration, un autre processus important de détoxification. Associé au jus de citron et au miel, le thé de Cayenne est une excellente boisson matinale pour une désintoxication totale de l'organisme.
10. Soulagement des douleurs articulaires
Extrêmement riche en une substance appelée capsaïcine, le poivre de Cayenne envoie des messagers chimiques de la peau vers l'articulation, offrant ainsi un soulagement pour les douleurs articulaires.
11. Propriétés antibactériennes
Le cayenne est un excellent conservateur et a été utilisé traditionnellement pour prévenir la contamination des aliments par des bactéries.
12. Promouvoir la longévité
Une étude utilisant des données recueillies auprès de près d'un demi-million de personnes a révélé que les personnes qui mangent des aliments épicés ont 14 % de chances de vivre plus longtemps que celles qui n'en mangent pas. Les chercheurs ont également constaté que la consommation régulière de piments rouges s'aligne sur la réduction des taux de mortalité dus aux maladies respiratoires, aux problèmes cardiaques et au cancer.
13. Favorise la perte de poids
Des scientifiques de l'Université Laval à Québec ont constaté que les participants qui prenaient du poivre de Cayenne au petit déjeuner avaient moins d'appétit, ce qui se traduit par un apport calorique moindre tout au long de la journée. Le poivre de Cayenne est également un excellent stimulant métabolique et aide l'organisme à brûler les graisses en excès.
14. Promouvoir la santé cardiaque
Des études animales ont montré que la capsaïcine réduisait les arythmies cardiaques graves et améliorait le flux sanguin cardiaque.
15. Remède au mal de dents
Appliqué directement sur le site, le cayenne peut aider à soulager la douleur d'une dent douloureuse.
16. Remède d'actualité
En cataplasme, le cayenne a été utilisé pour traiter les morsures de serpent, les rhumatismes, les plaies, les blessures et les lumbagos. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer son efficacité.